雜糧饅頭﹝直接法﹞
這是麵粉加快速酵母加雜糧粉、直接發酵
20分，即可整形，算是蠻快的，不用1小時
即有香噴噴的饅頭可吃，尤其添加了雜糧粉
上海生煎包﹝直接法﹞
第一次做煎包，感覺比包子好，不怕會失敗皺皮，
一直任為煎包很油膩，但自己做就是不一樣!!!
一堆的包子饅頭及大餅
因打字太慢，所以呢？把照片濃縮成一大張
其中有菜包、肉包、 刈包，奶黃、叉燒、烙餅
及烤蔥花捲餅。實在太懶了......
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- May 17 Thu 2007 00:00
一堆的包子饅頭
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