雜糧饅頭﹝直接法﹞

這是麵粉加快速酵母加雜糧粉、直接發酵
20分,即可整形,算是蠻快的,不用1小時
即有香噴噴的饅頭可吃,尤其添加了雜糧粉

上海生煎包﹝直接法﹞

第一次做煎包,感覺比包子好,不怕會失敗皺皮,
一直任為煎包很油膩,但自己做就是不一樣!!!

一堆的包子饅頭及大餅

因打字太慢,所以呢?把照片濃縮成一大張
其中有菜包、肉包、 刈包,奶黃、叉燒、烙餅
及烤蔥花捲餅。實在太懶了......

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